Ukończenie ultramaratonu, zawodów Ironman czy wielodniowego wyścigu kolarskiego zależy nie tylko od wydolności układu krążeniowo-oddechowego i przygotowania mięśni. Wraz z kolejnymi godzinami wysiłku zmieniają się …
Przez niemal dekadę spożycie do 90 g węglowodanów na godzinę podczas wysiłku wytrzymałościowego było uznawane za punkt odniesienia w żywieniu sportowców. Takie wartości rekomendowały wytyczne …
